このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

婚礼

: 「顔合わせ」と「結納」の意義。歴史に裏打ちされた現代における機能。　2023年5月19日

2023/5/19 コミュニケーション, 婚礼, 教養, 考察, 食事, 食文化

「顔合わせ」「結納」は、結婚に関連する儀式である。昨今は、その存在意義が伝承されていないのか、様々な問い合わせが増えている。それとともに、個々の自由な言葉の解釈に変化してしまっていて、会話の齟齬すらも ...

: 結婚式の意義について考える。人と人のつながりを作ってきた社会の仕組み。　2023年5月18日

2023/5/18 コミュニケーション, 婚礼, 学び, 考察, 食事

先日、お店の企画として「食×婚礼」という動画を収録した。そろそろ、一般公開されているだろうか。たべものラジオのように、事前調査にメチャクチャ労力がかかる収録もあるけれど、その場で色々と思考しながらの収 ...