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5日 前

【登壇】10/24-27食の未来を共創する(SKSJAPAN2024)

3年連続 SKS JAPANに出演決定! こんにちは。拓郎です! 2017年より始まったSKSJapanに2022年、2023年に引き続き、2024年の出演(3年連続)させていただきます!当番組の初期からの筆頭サポーターでもある株式会社UnlocX(呼称:アンロックス)代表の田中宏隆さんと取締役の岡田亜希子さんと今年もご一緒できることを心より嬉しく思います。 SKSJAPAN2024 テーマ:Creating our futures through food innovation~ UNLOCK&nbsp ...

2023/6/14

ファンアート @まささん

https://twitter.com/EveryZuikaku/status/1667789811774820354?s=20

2023/6/14

週刊ビッグコミックスピリッツに掲載・・!?

https://twitter.com/tabemonoRADIO/status/1647853658464460800?s=20 https://twitter.com/psychoMASAO/status/1647857437293285376?s=20

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2022/1/7

MOOKSTUDY日本の歴史ポッドキャストで有名なオガワブンゴさんに取材していただきました!

こんにちは!拓郎です! たべものラジオ番組を初めて3ヶ月ほどたったある日、実店舗のお店メールになんと番組取材依頼が!! まだ2万回再生を突破したころだったので晴天の霹靂。 取材依頼をお店の以外で受けることになるとは!! もちろん即OKしたのですが、よくよく見てみるとインタビュアー:オガワブンゴのお名前が!! 太郎(兄)は歓喜!自分は正直なところ僕はあまり存じ上げず・・・?? そうなのです。 オガワブンゴさんといえば、Podcast番組で有名な『MOOKSTUDY 日本の歴史(ムックスタディ)』のパーソナリ ...

今日のエッセイ

武藤太郎の書く日々のエッセイ。
様々な気づきや考察を日々書きつづっています。

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食と経済のバランスを考えてみよう。特に主食とかの重要な食材の生産。 2024年9月21日

2時間 前

フードテック業界への投資額が少し減少したらしい。人によって見解は分かれるだろうけれど、決して悪いことではないという。 フードテックと一口に言っても色々有る。調理に関するもの、農業に関するもの、栄養や人 ...

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そろそろ新米。次はどんな米問題が起きるだろう。 2024年9月20日

1日 前

そろそろ新米の季節がやってきた。なんとなくワクワクするのは、静岡なら新茶の時期と似たような感覚なのだけれど、伝わらないだろうなぁ。いままでなら素直に新米を楽しみにするだけで良かったのだけれど、どうやら ...

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変わることは面倒だ。というクセ。 2024年9月19日

2日 前

恒常性バイアスという言葉を聞いたことがあるだろうか。平たく言えば、人間は変化を嫌うっていうはなし。慣性の法則みたいに、今まで通りが楽チンで、方向を変えるにはそれなりに大きな力が必要になるというわけだ。 ...

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