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このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。 【毎週火曜・金曜更新】

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SDGs

モノを大切にする心と土。　2022年11月19日

2022/11/19    SDGs, 土壌, 環境, 豊かさ

なんだってまた、ふすまというのは傷むのだ。と嘆いているのは、うちの店のふすまの劣化が激しいから。経年劣化もあるけれど、一番の理由は開け締めの仕方なんだよね。 ふすまには手をかけるところがついている。丸 ...

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