このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

組織論

: 勇者のパーティーは何処へいく？賞金稼ぎになっていないか。　2024年3月2日

2024/3/2 組織論

勇者が冒険に出るとき、はじめは1人だけどたいてい仲間ができる。旅に出る前に仲間を募ることもあるし、旅の途中で仲間が増えていくこともある。なんとなく、同じ目的を持っているからとか、楽しそうだから、気に入 ...

: 新規加入で起きるはずの文化融合。　2024年2月22日

2024/2/22 伝承と変遷, 組織論

既存の組織に合流するとき、ざっくり2つのパターンが現れる。それまでの組織文化に染まるパターン。もうひとつは、新たな文化が生まれるパターンだ。企業も家庭も地域団体も、多少なりとも組織ならではの文化を持 ...

: 適材適所の功罪。　2024年2月20日

2024/2/20 コミュニケーション, 成長, 組織論

適材適所。なんだか素敵な響きだ。人間誰しも得意なこともあれば苦手なこともある。だから、お互いに得意なことを活かしてチームを作れば良いという考え方は、けっこう好きだ。以前、イベントを企画したときには、 ...

: 民「俗」自決。「良いね」の共有が集団を作る。　2024年2月3日

2024/2/3 民俗学, 組織論

継承と変遷。というのが歴史的に見た文化風習の捉え方なのだそうだ。たしか民俗学の本でそのようなことを読んだ気がする。文化や風習の中には、少しずつ変わっていくものがあるのは、食べ物の来歴を見ても分かる通り ...

: 自分と周囲のヒトとの時間解釈の違い。　2024年1月23日

2024/1/23 ルール, 組織論, 考察, 解釈

時間の捉え方って、ひとそれぞれ。たべものラジオでは、かなり長い時間軸の話をしているので、明治時代くらいに生まれた食文化も「比較的最近」ということになってしまう。ただ、それは学びの中で相対化した場合のこ ...

: みんなで街づくりという難しさ。交換関係と社会契約と協力関係。　2023年4月28日

2023/4/29 まちづくり, コミュニケーション, 組織論, 考察

ちょっと批判めいた話から始める。組織に対する批判について、さらに批判的な感想という話だ。企業とは少し違うのだけれど、例えば観光協会や商工会議所や飲食店組合といった民間団体のなかで「協会が何もしてくれ ...