今日のエッセイ-たろう 食文化のキュレーション。 2024年7月4日 お気に入り登録 キュレーションとは、「美術館、博物館などの展示企画」「情報などを特定のテーマに沿って集めること」だそうだ。一歩進んで言えば、「収集した情報を分類し、つなぎ合わせて新しい価値を持たせて共有すること」となる。...
