CONCEPT
このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を様々な角度から深ぼる食のエンタメポッドキャスト番組です。
【毎週火曜・金曜更新】2021年7月末スタート。
>>たべものラジオについて
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方言は言葉のデザインだ。って、誰か偉い人が言ってたな。 2025年6月4日
日本語って面白い。国語の教科書で教えられることは、日本中同じ基準なのだろうけど、イントネーションやアクセント、省略の仕方、音のつまり方なんかは、各地でバラバラ。100年くらいかけて標準語に統一させよう ...
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何を守り、何をあきらめるか。それを判断するにはスピードが早すぎる。 2025年6月3日
掛川に戻って10年。ずいぶんと世間の様相が変わった。それ以前も動きが早いとは思っていたけれど、やっぱりこの10年ほどは、ずいぶんと社会が変わったような感覚がある。 もともと、通信業界にいたこともあって ...
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日米のスシの違いから、それぞれの国の文化の特徴を考えてみる。 2025年6月2日
海外で人気のスシは、現代日本人から見るとちょっと珍妙に思える場合がある。最近では、一部の都市で本格的な握り寿司を提供する店もチラホラ見られるけれど、多くはロール、つまり巻き寿司だ。それも、鉄火巻やかっ ...
NEWS
2024/12/22
2024/9/16
【登壇】10/24-27食の未来を共創する（SKSJAPAN2024）
３年連続 SKS JAPANに出演決定！ こんにちは。拓郎です！ 2017年より始まったSKSJapanに2022年、2023年に引き続き、2024年の出演（3年連続）させていただきます！当番組の初期からの筆頭サポーターでもある株式会社UnlocX（呼称：アンロックス）代表の田中宏隆さんと取締役の岡田亜希子さんと今年もご一緒できることを心より嬉しく思います。 SKSJAPAN2024 テーマ：Creating our futures through food innovation~ UNLOCK  ...
2023/6/14
ファンアート @まささん
https://twitter.com/EveryZuikaku/status/1667789811774820354?s=20
2023/6/14
週刊ビッグコミックスピリッツに掲載・・！？
https://twitter.com/tabemonoRADIO/status/1647853658464460800?s=20 https://twitter.com/psychoMASAO/status/1647857437293285376?s=20