CONCEPT
このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を様々な角度から深ぼる食のエンタメポッドキャスト番組です。
【毎週火曜・金曜更新】2021年7月末スタート。
>>たべものラジオについて
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利益構造はどうなっているんだろうなぁ。と疑問に思った業界の話。 2025年6月16日
2025/6/16 ビジネスモデル
なんでもかんでも自前でやるのは無理がある。そりゃそうだよね。飲食店だからといって、野菜や米を育てて、魚を獲って、醤油や味噌も作って、豆腐も作って、鰹節を作って、なんてことをやっていたら商売として成り立 ...
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大きな変化が起きているとき、さてどうする？ 2025年6月13日
獣が村の近くまで顔を出すようになったら、どうするだろう。村の守りを固めて、狩人や戦士などが討伐に出かけていくかもしれない。 空想上の話ね。 村の剣術道場からは、師範や一人前と認められた剣士が選ばれて討 ...
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仕事のコミュニケーションについて、聞いた話と思ったこと。 2025年6月12日
「商品が欠品しそうなんだけど、発注ってどうなっていますか？」という質問をされた担当者の答えが 「発注したほうが良いと思うけど、良いのかな？」と。ちょっと小耳に挟んだ話なのだけど、ちょっとびっくり。 こ ...
NEWS
2024/12/22
2024/9/16
【登壇】10/24-27食の未来を共創する（SKSJAPAN2024）
３年連続 SKS JAPANに出演決定！ こんにちは。拓郎です！ 2017年より始まったSKSJapanに2022年、2023年に引き続き、2024年の出演（3年連続）させていただきます！当番組の初期からの筆頭サポーターでもある株式会社UnlocX（呼称：アンロックス）代表の田中宏隆さんと取締役の岡田亜希子さんと今年もご一緒できることを心より嬉しく思います。 SKSJAPAN2024 テーマ：Creating our futures through food innovation~ UNLOCK  ...
2023/6/14
ファンアート @まささん
https://twitter.com/EveryZuikaku/status/1667789811774820354?s=20
2023/6/14
週刊ビッグコミックスピリッツに掲載・・！？
https://twitter.com/tabemonoRADIO/status/1647853658464460800?s=20 https://twitter.com/psychoMASAO/status/1647857437293285376?s=20