このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

: お互い様。それは、信頼も迷惑も分かち合う優しさ。　2025年7月23日

2025/7/23 コミュニケーション, 豊かさ

地元に、子育て支援やまちづくりといった活動に熱心な先輩がいる。もう何年も、地道にそういうことを続けている。それをやったからって儲かるわけでもないし、得することもたぶんない。知名度が上がったところで、 ...

今日のエッセイ-たろう

: 憧れと愛でしか動かない投資もある。　2025年7月22日

2025/7/22 イノベーション, 思考

投資って、ふつうはリターンがあるからするものだ。でも、世の中には「憧れや愛でしか動かない投資」もある。それは、何十年もかけてイノベーションに取り組むようなこと。ずっと先の誰かのためにやるような話かもし ...

今日のエッセイ-たろう

: ポケットの中の無自覚な力。だけどぼくらはまだ、不器用だ。　2025年7月18日

2025/7/18 教養, 考察

戦国時代が終わって安定した政権が登場すると、武力による統治から文治の時代へと流れが変わる。いや「変わる」というより「武力を維持したまま、それを使わない様に為に教養を使って統治する」といったところか。必 ...

今日のエッセイ-たろう

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NEWS

Blog

2024/12/22

こんにゃくシリーズ裏カバーアート

メディア

2024/9/16

【登壇】10/24-27食の未来を共創する（SKSJAPAN2024）

３年連続 SKS JAPANに出演決定！こんにちは。拓郎です！ 2017年より始まったSKSJapanに2022年、2023年に引き続き、2024年の出演（3年連続）させていただきます！当番組の初期からの筆頭サポーターでもある株式会社UnlocX（呼称：アンロックス）代表の田中宏隆さんと取締役の岡田亜希子さんと今年もご一緒できることを心より嬉しく思います。 SKSJAPAN2024 テーマ：Creating our futures through food innovation~ UNLOCK&nbsp ...