このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

: かぐや姫ってどんな話だったかな。日本文化を読み解くヒント。　2025年7月8日

2025/7/8 思考, 日本文化

かぐや姫って知ってる？フォークソンググループじゃなくて、昔話のかぐや姫。桃太郎や浦島太郎などと同じように、日本ではよく知られた童話。なのだけれど、案外知られていないのが竹取物語という原作の方。たしか、 ...

今日のエッセイ-たろう

: 一冊の中の一日。ぼくの中の価値。　2025年7月7日

2025/7/7 思考, 読書

元々、本が好きではあった。あまり自覚したことがはなかったけれど、一般的に本好きの部類には入るのだろう、と自覚したのはつい近年になってからのこと。ホントのところは、好きでも嫌いでもないというのが近い感触 ...

今日のエッセイ-たろう

: 文字を書くということ。身体で磨く感性。　2025年7月4日

2025/7/4 思考, 教養, 美意識

手書きで文字を書くことって、もうあんまり無いのかな。ぼくは「手書き」が好き。だから、たべものラジオの台本だって、手書き。タブレットに書き込むスタイルだから、紙に書くのと比べると心地よさが少ないけれど、 ...

今日のエッセイ-たろう

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NEWS

Blog

2024/12/22

こんにゃくシリーズ裏カバーアート

メディア

2024/9/16

【登壇】10/24-27食の未来を共創する（SKSJAPAN2024）

３年連続 SKS JAPANに出演決定！こんにちは。拓郎です！ 2017年より始まったSKSJapanに2022年、2023年に引き続き、2024年の出演（3年連続）させていただきます！当番組の初期からの筆頭サポーターでもある株式会社UnlocX（呼称：アンロックス）代表の田中宏隆さんと取締役の岡田亜希子さんと今年もご一緒できることを心より嬉しく思います。 SKSJAPAN2024 テーマ：Creating our futures through food innovation~ UNLOCK&nbsp ...