武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ、カルフォルニア州の大学留学。帰国後東京に移動し新宿でビックカメラや携帯販売のセールスを務める。お立ち台のトーク技術や接客技術の高さを認められ、秋葉原のヨドバシカメラのチーフにヘッドハンティングされる。結婚後、宮城県に移住し訪問販売業に従事したあと東京へ戻り、旧e-mobile(イーモバイル)(現在のソフトバンク Yモバイル)に移動。コールセンターの立ち上げの任を受け1年半足らずで5人の部署から200人を抱える部署まで成長。2014年、自分のやりたいことを実現させるため、実家、掛茶料理むとうへUターン。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務める。2021年、代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなどで活動している。

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食事マナーってなんだろう。 2025年1月27日

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職能集団の「区別」が生み出す伝承と高度化。差別と自由を構造的に考えてみる。 2025年1月20日

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文化の民主化の構造と、それに伴うイノベーションの方向性に関する考察 2025年1月17日

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モヤモヤした感覚を言語以外の方法で捉える方法。「行事食」 2025年1月15日

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変化の時代だからこそ「変わらないもの」が大切。それは「変えない」という意思が守り続ける。 2025年1月14日

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日本の食文化の思考パターン 2025年1月6日

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歴史的な変化が起きたその日、それは音もなく過ぎ去っていく。 2024年12月30日

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「民主化する」は簡素化ということ。「簡素化する」は本質から遠ざかるということ。 2024年12月27日

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環境に優しい商品のほうが高い。という変な世界。 2024年12月26日

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日本の料理やものづくりの世界で、些細な行為まで丁寧さが求められる文化的意味。 2024年12月25日

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