今日のエッセイ-たろう 思想・アートの影響を受ける食文化。 2023年3月3日 たべものラジオのために勉強をしていて、つくづくと感じることがある。料理や食文化というのは、生活であると同時に思想でもありアートでもある。そんなふうに見えるのだ。...
