武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ、カルフォルニア州の大学留学。帰国後東京に移動し新宿でビックカメラや携帯販売のセールスを務める。お立ち台のトーク技術や接客技術の高さを認められ、秋葉原のヨドバシカメラのチーフにヘッドハンティングされる。結婚後、宮城県に移住し訪問販売業に従事したあと東京へ戻り、旧e-mobile(イーモバイル)(現在のソフトバンク Yモバイル)に移動。コールセンターの立ち上げの任を受け1年半足らずで5人の部署から200人を抱える部署まで成長。2014年、自分のやりたいことを実現させるため、実家、掛茶料理むとうへUターン。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務める。2021年、代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなどで活動している。

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食文化の特徴を勝手に考察してみる。 2024年6月1日

2024/6/1    ,

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ゆっくりと少しずつ変わるもの。それを認知すること、忘れていくこと。 2024年5月31日

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都会的食生活が十分に行き渡った世界。 2024年5月29日

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水資源と環境保全について、いま思うこと。 2024年5月20日

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田舎のまちづくり、あるある話 2024年4月21日

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消費量に上限がある食産業で、持続可能性ってどういうことだろう。 2024年4月17日

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料理の盛り付けどうやっている? 2024年4月16日

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民主化して広がるものと、そうではないもの。 2024年4月13日

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牛乳という世界商品を作り出した社会構造。 2024年4月11日

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半世紀前のレシピを見て気がついた野菜のはなし。 2024年4月10日

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