武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

理想とバグのバランス 2022年8月11日

「結論から話す」が最適解か。 2022年8月10日

世間とは?勝手に深掘り解釈 2022年8月9日

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食ビジネスと健康 2022年8月8日

食の歴史から見るビジネスモデルの変遷 2022年8月7日

夢はなんですか?という問いを一生懸命考えてみた。 2022年8月6日

食べ物と関係ないけど、面白かった話はどう扱おうかな。 2022年8月5日

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食における、個人的な好みと文化的な慣習 2022年8月4日

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食産業を切り分ける軸を考えてみる。 2022年8月3日

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情報が近いということ。 2022年8月2日

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