武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

旅の思い出。　2024年6月30日

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湯水のごとく。贅沢なエコ・ネットワーク。　2024年6月29日

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ぼくらが描きたい世界像。　2024年6月28日

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広告とお茶。　2024年6月27日

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食中酒を選ぶときの遊び方。　2024年6月26日

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キホンのキ　2024年6月25日

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オフィスにキッチンが無いのはなんでだろう。　2024年6月24日

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地名が料理や食材の名前になって、みんなが「わかる」ってスゴくないですか？　2024年6月23日

2024/6/23    

なんだってビールとソーセージってこんなに相性がいいんだろう。と、まぁ酒好きの独り言だ。酒好きじゃなくても、ソーセージは広く愛されていて、子どもたちも魚肉ソーセージやらタコさんウインナーが大好きだ。 魚 ...

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思えば遠くへ来たもんだ。積み重ねた工夫のマジック。　2024年6月22日

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掃除をすると、ちょっと世界が好きになる。　2024年6月21日

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