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このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。 【毎週火曜・金曜更新】

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観察

「動き」「動詞」が楽しみを作っている。　2024年3月26日

2024/3/26    デザイン, 観察

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日々の生活に潜む「不思議」と「驚き」に気がつくまで。　2023年12月10日

2023/12/10    哲学, 学び, 思考, 考察, 観察

今日のエッセイ-たろう 過去のエッセイ

江戸の鬼門を観光する。　2023年11月23日

2023/11/23    思考, 江戸, 観光, 観察, 食文化

今日のエッセイ-たろう 過去のエッセイ

江戸時代に「循環型社会」は意識されていたのか。未来人視点の現代。　2023年11月5日

2023/11/6    学び, 思考, 歴史, 視点, 観察

今日のエッセイ-たろう 過去のエッセイ

日本料理の変遷「リアルタイム」　2023年10月29日

2023/10/29    たべものRadio, 伝承と変遷, 考察, 観察, 食文化

今日のエッセイ-たろう 過去のエッセイ

日常にある「聞く相手が違う」　2022年9月7日

2022/9/7    コミュニケーション, 考察, 観察

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