武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

外敵が現れると国がひとつにまとまる、という現象。 2023年9月23日

それってあなたの感想ですよね。 2023年9月22日

時間投資のハードルが低い人。 2023年9月21日

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ぼくらは意味のないものから生まれて、意味を探そうとしている。 2023年9月15日

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食べる人がいてくれるから、ちゃんと料理しようという気になる。 2023年9月14日

日本料理の時間的展開と連歌の文化的関係性について。 2023年9月13日

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柔軟に、強かに、環境に合わせて生きる。 2023年9月12日

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天井のムシに気がつく目線。 2023年9月8日

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食文化の民主化の源流を探る。堺の町衆との関わり。 2023年9月7日

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観光産業と地域経済の需給バランス。2023年9月6日

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