武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

夏草を眺めながらの思索。　2024年6月10日

2024/6/10    

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ゴミがゴミになるとき。その境界線。　2024年6月9日

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道って、ホントに便利でありがたい。　2024年6月8日

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声に出して読みたい日本語。　2024年6月7日

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喋りのクセ「セリフが多い」　2024年6月6日

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デンデンムシ？カタツムリ？　2024年6月5日

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幼児向けテレビ番組から聞こえてくる「でんでんむしむし、かたつむり」。そういえば、この生き物の名前は何だっただろう。でんでんむしなのか、それともかたつむりなのか。身近にいる割に、よく知らない。「角だせ、 ...

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「出来ない」って、不便で楽しい貴重な時期。　2024年6月4日

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レシピに求められるもの。　2024年6月3日

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わたしたちはレシピとどう向き合うのか。　　2024年6月2日

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食文化の特徴を勝手に考察してみる。　2024年6月1日

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