武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

深夜ドライブと、見えにくい食の話。 2025年7月11日

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和紅茶の現在地ー日本の味覚と紅茶の行方。 2025年7月10日

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それでも人は買い替える。「選ぶ」は現状の是非を考えること。 2025年7月9日

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かぐや姫ってどんな話だったかな。日本文化を読み解くヒント。 2025年7月8日

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一冊の中の一日。ぼくの中の価値。 2025年7月7日

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文字を書くということ。身体で磨く感性。 2025年7月4日

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汎用性という幻想。 2025年7月3日

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「食の安全は大切だ」と「◯◯が悪い」は接続していない。 2025年7月2日

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小中高の勉強内容って、ちゃんとやると難しい。体験と学びのバランス。 2025年7月1日

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人生って、長いようで短いってホントなんだね。 2025年6月30日

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