武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ、カルフォルニア州の大学留学。帰国後東京に移動し新宿でビックカメラや携帯販売のセールスを務める。お立ち台のトーク技術や接客技術の高さを認められ、秋葉原のヨドバシカメラのチーフにヘッドハンティングされる。結婚後、宮城県に移住し訪問販売業に従事したあと東京へ戻り、旧e-mobile(イーモバイル)(現在のソフトバンク Yモバイル)に移動。コールセンターの立ち上げの任を受け1年半足らずで5人の部署から200人を抱える部署まで成長。2014年、自分のやりたいことを実現させるため、実家、掛茶料理むとうへUターン。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務める。2021年、代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなどで活動している。

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文化を越境するモノ。 2023年11月28日

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外食産業とはなにか。エンタメ視点で考える② 2023年11月27日

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外食産業とはなにか。エンタメ視点で考える。 2023年11月26日

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言わんとすることを掴み取る技術。 2023年11月25日

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なにかを変えるなら、まず「やめる」から始めるのはどうだろうか。 2023年11月24日

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江戸の鬼門を観光する。 2023年11月23日

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食事マナーは身だしなみ。 2023年11月22日

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「たべ農ざく」を振り返る。 2023年11月21日

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「生産効率向上」と「原料を使い切る」ということ。 2023年11月18日

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情報を食べる。物語を味わう。ぼくらの味覚と感受性。 2023年11月17日

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