武藤太郎

1978年静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

: ちょっと電気とめたろか。　2024年1月19日

2024/1/19 エコシステム, 電気, 食料保存

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: 目に見えにくいモノの価値。　2024年1月18日

2024/1/18 価値観, 創造性

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: ウェットだけど節度ある距離感。日本らしいエコシステムとオーケストレーション。　2024年1月14日

2024/1/14 エコシステム, コミュニティ, 考察

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: 銘々膳と共食文化。我思う故に我ありではない個の解釈。　2024年1月11日

2024/1/11 思想, 思考, 食文化

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: 車を運転していて見つけた不思議。　2024年1月10日

2024/1/10 考察

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: レストランという不思議な空間。　2024年1月9日

2024/1/9 コミュニケーション, 外食, 考察, 食文化

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: 象と象使い。感情からスーッと入っていくにはどうしたらいい？　2024年1月8日

2024/1/8 学び, 心理, 感情, 考察

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: 明けましておめでとうございます。　2024年1月4日

2024/1/4 たべものRadio, 学び

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: 「一見して面倒で手間のかかること」をやり続けること。　2023年12月29日

2023/12/29

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: 寒い朝は陽のあったかさが身にしみる。　2023年12月28日

2023/12/28 デザイン, 豊かさ

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