武藤太郎

1978年静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

: たべものラジオが音声コンテンツになった経緯と、長編になりがちなワケ。　2023年6月25日

2023/6/25 たべものRadio, ポッドキャスト

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: ハンバーガーのサイズの話から転がった雑談。　20203年6月24日

2023/6/24 コミュニケーション, 思考, 遊び

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: 歴史に学ぶ、気候変動と食料危機と経済圏。　2023年6月23日

2023/6/23 学び, 歴史, 経済, 考察, 食料問題

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: 会社とは概念なのか？　2023年6月22日

2023/6/22 思考, 組織

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: 健康と濃度について考える。蓄積させないという工夫。　2023年6月21日

2023/6/21 思考, 食事

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: 戦国時代の遠江をミクロに見てみるマニアックな歴史。　2023年6月20日

2023/6/20 思考, 歴史

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: 「どうする家康」の面白さがちょっと増す視点の提案。　2023年6月19日

2023/6/19 学び, 掛川, 教養, 歴史, 考察, 視点

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: テレビの演出から、「伝える」について考える。　2023年6月18日

2023/6/18 コミュニケーション, プレゼンテーション, 伝え方, 学び

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: 文化財という、経済合理性だけで測れないものの価値を考えてみる。　2023年6月17日

2023/6/17 伝統, 価値観, 思考, 文化財, 歴史

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: 普段、取扱説明書って読む？社会の取説、人文学。　2023年6月16日

2023/6/16 たべものラジオ, 人文知, 学び, 教養, 歴史, 考察

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