武藤太郎

納豆って美味しいよね。と言うと、そこそこ意見が分かれるそうだ。著名な料理研究家でも、納豆なんてそのままだと大してうまくないから食材として使うのが良いと言う人もいる。少なくとも、ぼくは美味しいと思ってい ...

視力が落ちてきている。いわゆる老眼。まぁ、これは多くの人が加齢とともに経験することなのでしょうがないとは思うんだ。それとは別に、ドライアイだとか寝不足だとかが重なって、長時間勉強することがむずかしくな ...

学生時代に、めちゃくちゃキレイにノートをとっている人がいたじゃない。それが得意な人もいれば、苦手な人もいて。ノートをキレイに書くことに集中しちゃって、授業内容があまり頭に入っていないようなことも言われ ...

本当に地元の酒には地元の食事が一番合うのか？とまぁ、そんな話題が目に入った。面白い問いだ。ちょっと考えてみよう。 そもそも、酒というのは「酔っ払うための道具」という側面がある。ずーっと時代を遡れば、神 ...

ちょっと前に、戦時のエピソードを読んでいて見つけのだけれど、どうやら人は暇を持て余すと料理を凝りだす傾向があるらしい。人は、というのは主語が大きすぎるのだろうけれど、ちょこちょこ記録を見かけたのだ。細 ...

久しぶりに立ち寄った中華料理屋は、そこで働く人の顔ぶれがすっかり入れ替わっていた。カタコトの日本語を話す店員さんは、子どもたちの顔を覚えていて笑顔で迎えてくれていた。けれども今は、全く知らない別の「カ ...

ぼくの靴にはキズがある。サラリーマン時代から履いている革靴も、好きで買ったブーツも、それぞれにキズがついている。時々手入れもしているし、それなりに丁寧に履いてきたつもりだけれど、やっぱりどこかにキズが ...

日本人は、物言いがストレートではないと言われる。ストレートに言わないから伝わりにくいということで、ちょっと批判的な意味が込められている気がする。だけどさ。日本以外でもストレートに表現しない文化ってある ...

ゴールデンウィークは、例年通り仕事をしていた。多くの人が休日を過ごしている間に働くのが当たり前の生活を送っていると、いまさらみなさんと同じように休みたいとは思わなくなってくる。ぼくらの休日は、大抵の場 ...

日本のコンビニ弁当がスゴイ。町はキレイだし、安全だし。道行く人は、どんなに混雑していてもぶつかることなく歩いているし、順番を守ってきちんと並ぶ。時々メディアで目にするのは、外国人から見た「日本のスゴイ ...