武藤太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

「知ってる・出来る・やる・続ける」の格差。 2024年2月25日

「おしぼり」が日本独自である、そのわけ。 2024年2月24日

2024/2/24    ,

「相手の立場に立って考える」を読み解く。 2024年2月23日

新規加入で起きるはずの文化融合。 2024年2月22日

2024/2/22    ,

食料獲得にかかる労働時間の短縮化現象。 2024年2月21日

2024/2/21    ,

適材適所の功罪。 2024年2月20日

それって長いの?短いの? 2024年2月19日

2024/2/19    ,

食のパーソナライゼーションの源流 2024年2月18日

「弘法筆を選ばず」が生み出すイノベーション 2024年2月17日

2024/2/17    ,

今更だけど、バレンタインデーとチョコレートの話。 2024年2月16日

2024/2/16    ,