武藤太郎

1978年静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ留学。帰国後東京にて携帯電話などモバイル通信のセールスに従事。2014年、家業である掛茶料理むとうへ入社。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務め、食を通じて社会や歴史を紐解き食の未来を考えるヒントを提示している。2021年、同社代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなど、食だけでなく観光事業にも積極的に関わっている

: 妄想してみよう。もしもたべものラジオが書籍を作るとしたら？　2023年10月5日

2023/10/5 妄想

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: コミュニティ間の相互理解を助ける通訳という役割。　2023年10月4日

2023/10/4 コミュニケーション, コミュニティ, 思考

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: 再発見なのか。それとも再構築なのか。　2023年10月3日

2023/10/3 コミュニケーション, 伝統, 学び, 教養, 日本文化, 食文化

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: 思ってたんと違う。直感と合わないことと向き合うと、Unlockされる快感に出会う。　2023年10月2日

2023/10/2 たべものRadio, 思考, 豊かさ

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: シェアリングはどこまで拡張できるのか。　2023年10月1日

2023/10/1 思考, 思考実験, 社会, 経済

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今日のエッセイ-たろう過去のエッセイ

: 相手に合わせて話し方を変えるのは、人間相手だけじゃない。　2023年9月30日

2023/9/30 AI, コミュニケーション, 会話, 考察

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: 「弱」という名を与えられた楽器。　2023年9月29日

2023/9/29 学び, 思考, 言葉, 豊かさ, 遊び

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: 都市生活と農耕の距離。　2023年9月28日

2023/9/28 思考, 歴史, 社会, 食文化

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: AIに仕事を奪われたら困るのだろうか。　2023年9月27日

2023/9/27 SF, テクノロジー, 妄想, 思考, 豊かさ

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: コストの掛かる生き物。　2023年9月25日

2023/9/25 思考, 食文化, 食産業

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