今日のエッセイ-たろう

多読のすすめ。 2023年1月3日

ここ数年は、人生で最も読書量の多い期間だ。もちろんたべものラジオの原稿を書くために調べるということもあるのだけれど、それを差し引いても増えた。料理に関するもの。経営やそれに付随するもの。デザインやマーケティング。思想書。小説。以前に比べると小説の比率はかなり低くなっているが、それは他のジャンルの書籍量が多いからかもしれない。

もともと、本は好きだった。小学生の頃には、学校の図書室の蔵書はすべて読んだ。あの頃は、本が好きというよりもコンプリートしたいという気持ちが強かったのかもしれない。一番最初は、たしか伝記シリーズだったと思う。エジソンだとかライト兄弟だとか、徳川家康だとか湯川秀樹だとか野口英世だとか。いわゆる偉人のエピソードが一冊に盛り込まれている児童向け書籍のシリーズがあった。最近、小学校の図書室で打ち合わせをすることがあって、あらためて書棚を見てみた。あるある。全く同じではないけれど、同様のシリーズがちゃんとそこにあった。ところどころ歯抜けになっていて、少しばかり居心地が悪い。シリーズものはコンプリートしたくなってしまうものなのだろうか。きっと誰かが借りているのだろう。

そういう意味では、漫画は恐ろしい威力を持っている。物語がずっと続いていることもあるが、一度買い始めたら全部揃えたくなってしまう。他の書籍に比べると話の進行は遅いから、膨大な量になってしまうのが玉に瑕だ。けれども、漫画から学んだことも多い。文字だけのものに比べて、イメージを想起しやすい。想起しやすいと言うよりも、そもそもイメージする必要もなく絵なのだ。理解が難しい物事に関しては、とても助けになる。

一方で、イメージの固定化も促してしまう側面もある。登場人物のほとんどは作者の創造だ。だから、それに関しては問題ないのだけれど、歴史を取り扱う場合もある。例えば徳川家康などが登場する歴史漫画。はじめて徳川家康の人物像に触れる場合、当面はその漫画の中のイメージが定着することになるだろう。子供の頃に読んだ「まんが日本の歴史」に登場した今川義元は、自分のことを麿と呼び、貴族風の衣装に身を包み、武芸とは縁遠い存在のように描かれていた。しばらくの間、ぼくのなかの今川義元はそのイメージだったのだ。けれども、後になって今川義元が武勇に長けた武将だったことがわかり衝撃を受けたのを覚えている。

イメージの固着は良いことも悪いことも両面ある。漫画や小説に描かれるものは、あくまでも作者の目を通したイメージ。もっと言うと、作品のストーリーを際立たせるために演出されていることも多い。作者のイメージではなく、作品の都合になる。それが悪いことだとは思っていない。何と言ってもエンターテイメントなのだ。そういうものだろう。

読者が注意を払う必要があるのは、小説や漫画に描かれる歴史上の人物は、主観が含まれているということを知っておくことだろう。ああ、この人はこんな風に見ているのだな。とか。明智光秀の視点から見たら豊臣秀吉はこんな印象だったのかもしれないな。とか。

複数の視点を持つ。そういう意味で、多読は役に立つように思う。たべものラジオのために書籍や論文やネット上の記事を読み漁る。そうすると、それぞれに言っていることが違うということに気がつく。ここは、まだ説が分かれる部分なのだろうな。ということがわかる。経済、政治、文化、芸術、民族など、視点が違えば見え方も違う。歴史を取り扱うにしても、考古学的なアプローチでは解釈が異なることも多い。

最近は、少しばかり情報量が多くて消化するのに時間がかかる。店の仕事が忙しくなると、インプットされた情報が未消化のまま停滞しているということもある。時間や心に余裕がある時のほうが理解や再解釈が進むのだ。だから、正直なところ、短期間での多読には限度があるのだと思っている。人生の長い時間軸で考えて、たくさんの書籍から受け取ったものを蓄積させていく。そのくらいの感覚で多読をすれば良いのかもしれない。

読書をすると、そこから溢れ出す情報のすべてを受け止めて自分のものにしようと思ってしまうことがある。なのだけれど、そんなことは現実的ではない。基本的に人間は忘れる生き物なのだ。一冊の本を読み切っても、しっかりと覚えていられる内容など半分にも満たないだろう。そもそも、そういうものだと思えばいいし。自分の中に残ったものが、その時の自分にとって感じ入ったもの。それで良いじゃないか。

今日も読んでくれてありがとうございます。周囲の人達に言わせると、ぼくは比較的よく覚えている方らしい。確かにそうかもしれない。既に番組で配信した内容であっても、多くの人が忘れている部分も覚えている。それは、能力の問題ではないのだよ。才能でもない。読んで、書いて、まとめ直して、喋る。記憶の定着が最も高いのは、情報を整理して発信するときだ。そこまでやれば、否が応でも覚えるってもんだ。

タグ

考察 (297) 思考 (221) 食文化 (216) 学び (165) 歴史 (120) コミュニケーション (118) 教養 (103) 豊かさ (96) たべものRadio (52) 食事 (39) 観光 (30) 経済 (24) 料理 (24) フードテック (19) 人にとって必要なもの (17) 経営 (17) 社会 (17) 環境 (16) 文化 (15) 遊び (15) 伝統 (14) 食産業 (13) まちづくり (13) 思想 (12) コミュニティ (11) 日本文化 (10) たべものラジオ (10) ビジネス (10) 美意識 (9) 組織 (8) デザイン (8) マーケティング (8) 視点 (8) 仕組み (8) 言葉 (8) 循環 (8) ガストロノミー (8) エコシステム (8) 社会構造 (7) 社会課題 (7) 仕事 (7) 構造 (7) 営業 (7) 妄想 (7) 価値観 (7) 飲食店 (7) 日本料理 (7) イベント (6) 日本らしさ (6) 組織論 (6) 教育 (6) 持続可能性 (6) 食の未来 (6) 認識 (6) 観察 (6) 多様性 (5) 落語 (5) 構造理解 (5) 解釈 (5) 挑戦 (5) イメージ (5) レシピ (5) 働き方 (5) スピーチ (5) 未来 (5) 体験 (5) 成長 (5) 掛川 (5) 文化財 (4) 自由 (4) 食のパーソナライゼーション (4) 盛り付け (4) 情緒 (4) イノベーション (4) バランス (4) 食料問題 (4) 伝える (4) 言語 (4) 変化 (4) 土壌 (4) 語り部 (4) 味覚 (4) 伝承と変遷 (4) 食糧問題 (4) 学習 (4) 食の価値 (4) フードビジネス (4) エンターテイメント (4) サービス (4) 食料 (4) 表現 (4) 世界観 (4) 誤読 (4) 温暖化 (3) ハレとケ (3) 民主化 (3) 話し方 (3) 変遷 (3) 外食産業 (3) 認知 (3) (3) チームワーク (3) 代替肉 (3) パーソナライゼーション (3) 味噌汁 (3) 健康 (3) ポッドキャスト (3) 作法 (3) アート (3) 会話 (3) 和食 (3) ルール (3) 感情 (3) 効率化 (3) マナー (3) 研究 (3) エンタメ (3) トーク (3) 食品産業 (3) 栄養 (3) 行政 (3) 自然 (3) 身体性 (3) 情報 (3) 変化の時代 (3) セールス (3) 産業革命 (3) 魔改造 (3) 人文知 (3) チーム (3) テクノロジー (3) 技術 (3) プレゼンテーション (3) ごみ問題 (3) 感覚 (3) おいしさ (3) 民俗学 (3) 慣習 (3) メディア (3) 書く (2) (2) 農耕社会 (2) 語彙力 (2) DX (2) 誕生前夜 (2) 発想 (2) 考え方 (2) 表現力 (2) 計画 (2) 食品ロス (2) バイアス (2) 工夫 (2) 料理本 (2) 芸術 (2) オフ会 (2) 明治維新 (2) 修行 (2) 好き嫌い (2) 報徳 (2) 食料流通 (2) 映える (2) 習慣化 (2) 仕込み (2) アイデンティティ (2) 食材 (2) 物価 (2) 農業 (2) 思考実験 (2) ガラパゴス化 (2) ビジョン (2) 接待 (2) 地域 (2) 才能 (2) 俯瞰 (2) AI (2) 笑い (2) 社会変化 (2) ビジネスモデル (2) SF (2) フードロス (2) 変革 (2) 創造性 (2) ロングテールニーズ (2) コンセプト (2) フレームワーク (2) 好み (2) メタ認知 (2) 弱い文脈 (2) 夏休み (2) 外食 (2) 文脈 (2) 事業 (2) 流通 (2) 主張 (2) 衣食住 (2) 郷土 (2) 生物 (2) 五感 (2) 雑談 (2) 行動 (2) 家庭料理 (2) (2) サスティナブル (2) キュレーション (2) 身体知 (2) 議論 (2) 生活 (2) 目的と手段 (2) ガストロノミーツーリズム (2) 道具 (2) 儀礼 (2) 守破離 (2) 心理 (2) タンパク質 (2) SKS (2) 合意形成 (2) 料理人 (2) 気候 (2) 飲食業界 (2) 会議 (2) 食品衛生 (2) ワクワク (2) 設計 (2) 思い出 (2) 言語化 (2) 生活文化 (2) 腸内細菌 (2) 伝承 (2) ジャングルクルーズ (2) 地域経済 (2) 人類学 (2) 電気 (2) 旅行 (2) 文化伝承 (2) 身体感覚 (2) 科学 (2) 産業 (2) 食料供給 (2) AI (2) 食料保存 (2) 共感 (2) アプローチ (2) 読書 (2) 個性 (2) 料亭 (2) 産業構造 (2) ビジネススキル (2) 山林 (2) (2) 勉強 (2) (2) 茶の湯 (2) 時間 (2) 婚礼 (2) 伝え方 (2) 水資源 (2) (2) 意思 (1) 相反過程理論 (1) 会席料理 (1) 幸福度 (1) 判断 (1) 人文学的思考 (1) 時間効率 (1) ホウレンソウ (1) 話し合い (1) 対話 (1) 時間軸 (1) プロモーション (1) 歌枕 (1) 顔合わせ (1) 結納 (1) 意義 (1) クオリア (1) 時代の節目 (1) 日本人らしさ (1) 音声コンテンツ (1) 長編 (1) 耳学問 (1) 概念 (1) 化学調味料 (1) 濃度 (1) 人文学 (1) 話す (1) 職場環境 (1) 多能工 (1) 進歩 (1) 共同体 (1) ヴァーチャルウォーター (1) 交換 (1) 土の栄養 (1) 祝言 (1) 結婚式 (1) ジム (1) シチュエーション (1) (1) 人材 (1) 売価 (1) スローフード (1) 寄り添う (1) (1) 人材市場 (1) 家庭 (1) 相互扶助 (1) 視座 (1) 観光協会 (1) ロジカルシンキング (1) 仕事デザイン (1) 段取り (1) 場所 (1) 日常 (1) 商流 (1) ダイエット (1) 糖質 (1) 整理 (1) 片付け (1) 伝達 (1) 砂糖 (1) 既存の枠 (1) テレマーケティング (1) ロードマップ (1) 非言語 (1) 人間らしさ (1) 不立文字 (1) 稲作 (1) 国民性 (1) 手間と価格 (1) スカウター (1) 主観 (1) 証明 (1) 存在 (1) 文章 (1) 日記 (1) 和歌 (1) (1) 大阪 (1) インバウンド (1) 元禄 (1) インフルエンサー (1) 出版 (1) 江戸時代 (1) 学校 (1) 暮らし (1) 感想 (1) 宿題 (1) 環境依存 (1) 構造主義 (1) 映画 (1) 論理構築 (1) ノンバーバル (1) 商業 (1) ペルソナ (1) コンテンツ作り (1) 橋渡し (1) 通訳 (1) リメイク (1) Unlock (1) シェアリング (1) ファジー (1) イメージの共有 (1) アーバンファーミング (1) 劣化版コピー (1) (1) 革新 (1) バックキャスト (1) 日本酒 (1) 話術 (1) (1) 輝く大人 (1) 里海 (1) 量質転化 (1) 相関過程理論 (1) 幸福感 (1) 武藤氏 (1) 家系 (1) 戦国時代 (1) 人間関係 (1) デート (1) ヘルスメーター (1) 合理化 (1) 直感 (1) 技術革新 (1) 感謝 (1) 腸内細菌叢 (1) サッカー (1) プラモデル (1) マニュアル (1) 楽しさ (1) (1) 楽しみ方 (1) 建築 (1) 知恵 (1) ヒートアイランド (1) 面白い (1) 遠吠え (1) 戦略 (1) 伝統食 (1) 食物繊維 (1) 腸内フローラ (1) 代替タンパク (1) 観察と工夫 (1) 正解はない (1) 料亭の味 (1) スキルアップ (1) 進化 (1) 見せ方 (1) 非日常 (1) 厳密さ (1) 計量 (1) 生産 (1) 影響 (1) リスペクト (1) 脱炭素 (1) 呪縛 (1) アドバイス (1) フグ (1) 楽しい (1) 好奇心 (1) コストパフォーマンス (1) GI (1) フォーラム (1) 活用 (1) 切り取り (1) 自己拡張 (1) 資源 (1) SDGs (1) 視点の設定 (1) 経験 (1) 散歩 (1) 集団 (1) 文学 (1) (1) 不自由さ (1) 調理場 (1) 簡略化 (1) 口コミ (1) 書道 (1) 肉食 (1) ゲーム (1) 自己認識 (1) よそ者 (1) 情報発信 (1) (1) 講話 (1) レシピ集 (1) 料理教室 (1) 一次産業 (1) 建前 (1) 写真 (1) (1) 道徳 (1) メンテナンス (1) 食の好み (1) 世間 (1) SDG's (1) クリエイション (1) 自由意志 (1) メッセージ (1) 原稿 (1) 尖る (1) 法事 (1) わかりやすさ (1) サブスクリプション (1) 社会インフラ (1) 孤立 (1) 福祉 (1) 社会システム (1) 見立て (1) 生物進化 (1) ビジネスアイデア (1) 理念 (1) 諦観 (1) ウェアラブルデバイス (1) 読解 (1) 社会環境 (1) 平安文化 (1) エコロジー (1) 都会と田舎 (1) 移住 (1) ドメイン (1) 楽譜 (1) 再現性 (1) 調理 (1) 内言 (1) 英会話 (1) 練習 (1) 英語 (1) 留学 (1) 読解力 (1) 知識 (1) バイエル (1) 市場 (1) 出汁 (1) センス (1) クリエイティビティ (1) オリジナリティ (1) 優先順位 (1) 老子 (1) マネジメント (1) 近似 (1) 過去 (1) 時事問題 (1) 自給率 (1) 書店 (1) 創造 (1) 基本 (1) 主食 (1) 共食 (1) 文献 (1) 分与の精神 (1) 世界平和 (1) おめでとう (1) (1) 授業 (1) (1) お茶 (1) 雰囲気 (1) 品質 (1) オペレーション (1) 売場づくり (1) アドバイザー (1) コンサル (1) 選挙 (1) 論破 (1) 時代背景 (1) 理解 (1) コンテンツ (1) 書籍 (1) 露店 (1) 屋台 (1) 清潔感 (1) 見栄え (1) 人件費 (1) 投資 (1) 栄養バランス (1) 友達 (1) 文明 (1) ガイド (1) 自然体 (1) ジャパネット (1) マラソン大会 (1) 消費 (1) 電話 (1) 複数形の未来 (1) 墓参り (1) お盆 (1) ゴミ拾い (1) 食料自給率 (1) 異文化 (1) 南米 (1) ジャガイモ (1) 肩書 (1) TPO (1) 浴衣 (1) 地縁 (1) 漁村 (1) 地引網 (1) オリンピック (1) 絶滅危惧種 (1) ウナギ (1) 自己肯定感 (1) 時代のテンプレート (1) 現象 (1) 世代交代 (1) 生存戦略 (1) 交流 (1) 共助 (1) 未来の拡張 (1) 作り込み (1) 意匠 (1) 美学 (1) 気づき (1) 行動心理 (1) 守る (1) リズム (1) 創作 (1) 情報活用 (1) 感性の集合知 (1) ジェンダー (1) 調理技術 (1) 切る (1) (1) キッチン (1) 由来 (1) 料理名 (1) 手入れ (1) 分人 (1) 日本文学 (1) 想像力 (1) 経済合理性の外 (1) 品種改良 (1) 野菜 (1) 香り (1) 煮物 (1) アウトプット (1) 聞く (1) 情報取得 (1) エコ・ネットワーク (1) 家電 (1) 事業方針 (1) 包丁 (1) 揺らぎ (1) うなぎ (1) VR (1) (1) 味覚表現 (1) 企画 (1) 全体感 (1) ヒエラルキー (1) どんぶり (1) 国民食 (1) ラーメン (1) 地方創生 (1) 地域おこし (1) イシュー (1) ゆらぎ (1) 調査 (1) 農政 (1) 水車 (1) アーツ・アンド・クラフツ運動 (1) 民藝運動 (1) 資本主義 (1) 納得感 (1) VUCA (1) 反実仮想 (1) 農耕 (1) 越境 (1) 資源管理 (1) 漁業 (1) マイノリティー (1) 宴会 (1) 空気感 (1) 江戸文化 (1) 味付けのアップデート (1) アップサイクル (1) (1) 仏教芸術 (1) 簡素化 (1) 表記 (1) 郷土食 (1) モノサシ (1) ベストレストラン (1) 自己変革 (1) パラダイムシフト (1) 熱意 (1) 掛川ガストロノミーシンポジウム (1) オートメーション (1) 接客 (1) 近代史 (1) 昆虫食 (1) 職能 (1) 季節感 (1) 行事食 (1) 初詣 (1) データベース (1) 共創 (1) 静岡料理 (1) アート性 (1) 昭和 (1) 買い物 (1) 構成 (1) 身体動作 (1) 一品料理 (1) コース料理 (1) 定食 (1) 漢字の読み方 (1) 伝播 (1) 食のタブー (1) ブルシット・ジョブ (1) 補助金 (1) 静岡茶 (1) ブルゴーニュワイン (1) 3Dフードプリンター (1) SKSJapan (1) 日常食 (1) BCC (1) フードサイエンス (1) やりがい (1) 変容 (1) 固有文化 (1) 茶の本 (1) 小規模経済 (1) 地産地消 (1) システム (1) 現場のリアル (1) 日本の食文化 (1) 素材 (1) 熱狂 (1) 生活環境 (1) 思い (1) 手軽さ (1) ブランディング (1) 順応 (1) シンポジウム (1) 軽み (1) 意見 (1) ハロウィン (1) 認知バイアス (1) 好き (1) 食料自給 (1) プラスチック (1) 耐用年数 (1) アウトソーシング (1) 圧縮 (1) 都市活用 (1) 先行者 (1) ソーシャルビジネス (1) 環境変化 (1) 体感 (1) 融合 (1) クリエイター (1) 儀式 (1) 独学 (1) ノート (1) 教科書 (1) 暮らしの不思議 (1) 方法論 (1) 不便益 (1) 応援 (1) エネルギー (1) エコ (1) 生産効率 (1) 門前町 (1) 最適化 (1) トレンド (1) たべ農ざく (1) 流行 (1) マジョリティ (1) 組み合わせ (1) 背景 (1) 成熟 (1) 身だしなみ (1) 文化の形成 (1) 食糧事情 (1) 物語 (1) 梱包資材 (1) 哲学 (1) (1) おむすび (1) 実学 (1) おにぎり (1) 胡麻 (1) 世界は広い (1) スキルセット (1) 道中記 (1) (1) ネットワーク (1) 江戸 (1) 独自進化 (1) 市場価格 (1) 適材適所 (1) 伝言ゲーム (1) 意識合わせ (1) 給食 (1) 制限 (1) (1) 時間ポートフォリオ (1) 読み聞かせ (1) 社会形成 (1) 社会生活 (1) モデルチェンジ (1) 無償化 (1) 地形 (1) 文化融合 (1) 偏愛 (1) 正しさ (1) 体力 (1) 献立表がない (1) 団体旅行 (1) シミュレーション (1) クリエイティブ (1) 常識 (1) 環境対応 (1) 献立 (1) 音声メディア (1) 未来予想 (1) 共有 (1) 古代 (1) 神聖性 (1) 生態系 (1) エンタメとしての食 (1) 独自性 (1) 生き方 (1) 目的 (1)
  • この記事を書いた人
  • 最新記事

武藤 太郎

1978年 静岡県静岡市生まれ。掛川市在住。静岡大学教育学部附属島田中学校、島田高校卒。アメリカ、カルフォルニア州の大学留学。帰国後東京に移動し新宿でビックカメラや携帯販売のセールスを務める。お立ち台のトーク技術や接客技術の高さを認められ、秋葉原のヨドバシカメラのチーフにヘッドハンティングされる。結婚後、宮城県に移住し訪問販売業に従事したあと東京へ戻り、旧e-mobile(イーモバイル)(現在のソフトバンク Yモバイル)に移動。コールセンターの立ち上げの任を受け1年半足らずで5人の部署から200人を抱える部署まで成長。2014年、自分のやりたいことを実現させるため、実家、掛茶料理むとうへUターン。料理人の傍ら、たべものラジオのメインパーソナリティーを務める。2021年、代表取締役に就任。現在は静岡県掛川市観光協会副会長も務め、東海道宿駅会議やポートカケガワのレジデンスメンバー、あいさプロジェクトなどで活動している。

-今日のエッセイ-たろう
-, ,